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王福记

肉脯

国家地理标志证明商标:靖江猪肉脯

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2018年,靖江猪肉脯,成为国家地理标志证明商标! 这是靖江继“靖江香沙芋”“靖江蟹黄汤包”之后,成功申报的第三个国家地理标志证明商标。 地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定。 申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。 这说明靖江猪肉脯不仅在口味上得到了社会的认可...
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肉脯

王福记将猪肉脯做成薄如蝉翼的猪肉纸卷,保留原味、香辣味,创新海苔味

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看惯了,也吃惯了传统的猪肉脯,这一款做成类似饼干卷造型的猪肉脯确实让人眼前一亮,看着像饼干,吃起来像薯片。 真是想不到猪肉脯还可以做成这样。这确实不是饼干,王福记猪肉脯,地地道道产自靖江市孤山镇。 不仅是造型改变了,口感也有了180度的转变。通常猪肉脯干香软糯,这款猪肉卷(脯)则是脆香可口。 另将海苔加入猪肉脯,也必有一番滋味。 猪肉脯搭配稀饭可说是绝配,以...
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