肉脯 第5页

如今的品牌越来越多，“靖脯”这个品牌，顾名思义，来自靖江。是江苏三鑫食品制造有限公司于2019年注册的新品牌。 品牌虽新，但是肉脯的制作工艺确是有所传承。 由花样滑冰冠军王雪涵代言推荐，也彰显该品牌的年轻。 包装的颜色做了调整，基色从白色换成了暖黄色，搭配红色和白色的字体，更能调动人们的食欲，让大家在吃的时候心理更为满足。 只是配料表里显示添加了鸡肉。 添加...

初看这个名字，以为是一个全新的互联网品牌猪肉脯，细看才知道原来是双鱼猪肉脯推出的新款。 肉肉不息手册，给人的感觉是年轻，有点贴近年轻人。 既然是双鱼的肉脯，味道自然是一脉传承。 老牌的双鱼，新的尝试。 产品内涵：‘脯’慰心灵，Fun开压力，一口嚼碎负能量！ 产品主题：“人生苦短 及时吃肉”。 口感较传统双鱼猪肉脯偏软。

脯这个字究竟如何读？ 从记事以来，猪肉脯在靖江的方言中一直被简称“肉脯”，靖江话读作“nyo pǔ”。 可长大了才知道，实际上，这个脯字却有2个发音，而脯居然是没有pǔ这个读音的，当作肉干、果干时念fǔ，作胸前肉的意思时念pú，如鸡脯、鸭脯。 在生活中，大家都习惯用 pǔ 这个读音，估计是将fǔ 、pú的读音整合起来的缘故，采用fǔ的第三声和pú的声母，一结...

小的时候，物质条件简陋，一般情况下是吃不起猪肉脯的。 据说3斤猪肉才能做1斤肉脯，所以肉脯是个奢侈品。 记得第一次吃猪肉脯是在外婆家。 外婆是位“英雄妈妈”，一生养育子女10位。 过年的时候，去外婆家拜年，舅舅、姨妈、表哥、表姐很多，空气着弥漫这浓浓的年味。 中午吃饭的时候，一桌子的菜，有些叫不出名。 其中有一道就是猪肉脯摆盘，切成一片一片，摆成一个圆形，当...

除了猪肉脯，靖江还有蟹黄汤包、长江三鲜（河豚、刀鱼、鲥鱼）、马桥混沌、黄桥烧饼、粯（xiàn）子粥、香沙芋头、季市老汁鸡…… 以前有拼死吃河豚的说法，小时候，隔壁的叔叔从酒店打包带回一份河豚，尝了以后，只能形容又鲜又嫩。 长大了，反而吃的少了。 听说，现在的河豚人工养殖，已经去除了毒素。喜欢吃的朋友路过靖江，记得去吃上一吃。 另外，还...

现如今靖江猪肉脯借助互联网的东风已经算是发扬光大。猪肉脯在淘宝零食销量经常位居榜首。 琳琅满目的品牌，该选哪个呢？ 首推还是“双鱼”，理由如下： 1、可以说是有了“双鱼猪肉脯”，才有了靖江猪肉脯。双鱼这个品牌自1936年在靖江落地，自己开启了靖江猪肉脯的发展历程。 2、现在市面上的猪肉脯很多都是采用双鱼猪肉脯的配方，这里不得不为双鱼猪肉脯公开配方的行为点个赞...